noodles_peruIngredientes:
. 20g de perú
. massa chinesa
. 1/4 de courgette
. 1 cenoura pequena
. 1 colher de sobremesa de molho de soja
. 1 colher de sobremesa de óleo de milho

Preparação:
Corte o perú em pedaços pequenos e deixe marinar no óleo de soja. Coloque água ao lume e quando estiver a ferver, retire do lume e coloque lá dentro a massa, durante 5 minutos. Retire e passe por água fria e deixe escorrer.
Lave e corte a courgette em pedaços pequenos. Descasque a cenoura e rale-a.
Aqueça o wok, coloque o óleo de milho e quando este estiver quente frite a carne. Junte os legumes e no final a massa.
Sirva quente.