Receitas para bebés

Ingredientes:
. 2 ou 3 raminhos de bróculos
. 1 batata
. 1/2 cebola
. 1 cenoura

Preparação:
Descasque e corte em pedaços a batata, a cebola e a cenoura. Coloque na panela com água a ferver e deixe cozinhar.
Preferencialmente coza os bróculos em vapor, ou então junte ao outros legumes 10 minutos antes de estarem cozinhados.
Desfaça a sopa até ficar cremosa e junte um fio de azeite.

Ingredientes:
. 2 courgettes
. 1 batata
. 1/2 cebola
. 1 dente de alho
. Azeite

Preparação:
Refogar levamente a cebola picada e o alho no azeite. Juntar as courgettes cortadas às rodelas finas e deixar suar durante alguns minutos, com a tampa colocada e o lume brando. Juntar água e a batata cortada e deixar cozer cerca de 15 minutos.
Passar pela varinha mágica até obter em creme aveludado. Antes de servir regar com um fio de azeite.

Ingredientes:
. 3 cenouras médias
. 1 alho francês (só parte branca)
. 1 molho de coentros frescos

Preparação:
Descasque e corte às rodelas as cenouras. Lave muito bem o alho francês e corte-o igualmente em rodelas. Coloque ao lume em água fervente.
Quando os legumes estiverem quase cozidos, coloque o molho de coentros e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Passe tudo com a varinha mágica e enfeite com coentros picados e um fio de azeite.

Ingredientes:
. 3 cenouras médias
. 2 batatas pequenas ou 1 batata média
. 1/2 cebola
. Azeite

Preparação:
Lave e descasque as cenouras e a batata e corte em pedaços pequenos. Descasque a cebola e corte-a em meias luas. Coloque água a cobrir os legumes e leve a lume brando até os legumes estarem bem cozidos. Junte mais água se necessário.
Passe os legumes pela varinha mágica até obter um creme aveludado. Antes de servir junte um fio de azeite.