Highslide for Wordpress Plugin

Arroz perfumado

arroz_perfumadoIngredientes:
. 1/2 cebola
. 2 colheres de sopa de arroz
. 1 coxa de galinha
. 2 colheres de sobremesa de coentros picados

Preparação:
Coza a coxa de galinha com a 1/2 cebola. Quando a carne estiver cozida retire da água, deixe arrefecer e corte em pedaços.
Na água onde cozeu a galinha, coza o arroz e no fim da cozedura junte os coentros e coloque a carne em pedaços.

Creme de coentros

creme_coentrosIngredientes:
. 3 cenouras médias
. 1 alho francês (só parte branca)
. 1 molho de coentros frescos

Preparação:
Descasque e corte às rodelas as cenouras. Lave muito bem o alho francês e corte-o igualmente em rodelas. Coloque ao lume em água fervente.
Quando os legumes estiverem quase cozidos, coloque o molho de coentros e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Passe tudo com a varinha mágica e enfeite com coentros picados e um fio de azeite.