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Puré de cenoura com gema de ovo

Ingredientes:
. 2 cenouras
. 1 batata
. 3 ou 4 rodelas de alho francês
. 1 colher de azeite
. 1 gema de ovo cozido

Preparação:
Faça suar o alho francês numa colher de azeite e quando estiver a amolecer junte água e os legumes. Tempere com um umas pedrinhas de sal e deixe cozer. Coza um ovo em água durante cerca de 12 minutos. Passe por água fria e descasque. Retire a gemas e desfaça com um garfo e reserve.

Quando os legumes estiverem cozinhados,  triture até ficar com a consitência de um puré cremoso e depois junte a gema cozida e envolva.

Creme de cenoura e courgette

Ingredientes:
. 1 batatas médias
. 1/2 courgette biológica
. 1/2 cebola
. 2 cenouras pequenas

Preparação:
Lave muito bem a courgette biológica e corte em rodelas, sem descascar, já que a casca tem nutrientes importantes. Se a courgete não for biológica não aproveite a casca já que pode ter quimicos prejudiciais ao seu bebé.

Descasque e corte em pedaços os restantes legumes. Cozinhe os legumes em água e depois de cozidos triture com a varinha mágica até conseguir um creme aveludado.

Sopa base na Bimby

sopaIngredientes:
. 2 batatas médias
. 3 cenouras ou uma fatia de abóbora
. Água
. Azeite

Preparação:
Colocar as batatas e as cenouras/abóbora partidas  no copo da Bimby. Colocar água. A quantidade depende se o bebé gosta das sopas mais ralas ou mais cremosas. Se ainda não tem muito experiência opte por colocar menos água e acrescentar no final se vir que não é suficiente.
Programar 18 minutos, velocidade 1, temperatura 100. Reduzir a puré, rodando o botão na velocidade progressiva5/7/9, 40 segundos.
Antes de servir a sopa adicionar um fio de azeite

Sopa de feijão verde

sopa_feijao_verdeIngredientes:
. 1 cenoura
. 1 fatia fina de abóbora
. 1 batata
. 1/2 cebola
. 3 vagens de feijão verdes
. 1 colher de sopa de massinhas

Preparação:
Lave, descasque e corte em pedaços todos os legumes. Coza metade da cenoura com a batata, a abóbora e a cebola. Triture e leva novamente ao lume. Coloque o feijão verde cortado em pedaços pequenos e a cenoura em rodelas. Quando estiverem quase cozidos junte as massinhas.