Ingredientes:
. 1 colher de sopa arroz carolino
. 1 legume à escolha
. 1/2 peito de frango
Preparação:
Coza o arroz em água ou em vapor, mas deixe-o soltinho. Coza à parte um qualquer legume à sua escolha, na quantidade de uma colher de sopa depois de partido. Vá variando para que o bebé não se canse dos mesmos sabores.
Coza ou grelhe a carne, deixe arrefecer e desfie. Junte os três ingredientes e deixe arrefecer. É uma óptima opção para uma refeição fora de casa, porque não necessita aquecer.
Ingredientes:
. 1 pedaço de abóbora
. 1 batata média
. 1/2 cebola
. 2 folhas de alface
. 20g de peixe branco sem espinhas
Preparação:
Coza o peixe , deixe arrefecer, limpe de espinhas e peles e reserve.
Faça a base da sopa com a cebola, a batata e a abóbora.
5 minutos antes de desligar o lume, junte as folhinhas de alface ripadas. Retire do lume, junte o peixe e triture.
Junte um fio de azeite e sirva.
Ingredientes:
. 1/2 lombinho de pescada
. 1 cenoura pequena
. 1/2 cebola
. 1 colher de sopa de polpa de tomate
. azeite
. 2 colheres de sopa de massinhas
Preparação:
Coza o lombinho de peixe, deixe arrefecer e desfie. Reserve a água de cozer o peixe.
Faça um refogado com a cebola, o azeite e a polpa de tomate. Junte uma concha da água de cozer o peixe, para que a cebola não frite demasiado, mas fique macia. Descasque a rale a cenoura e junte à panela.
Junte o peixe já desfiado e mais uma concha de água. Quando estiver a ferver, junte as massinhas e deixe cozinhar.
No final pode colocar um pouco de coentros ou outra erva aromática.
Ingredientes:
. 1 cenoura
. 1 fatia fina de abóbora
. 1 batata pequena
. 3 rodelas de alho francês
. 1/2 cebola
. 6 a 8 folhas de agrião
. 1 colher de sopa de massinhas (pevide, letras, …
Preparação:
Coloque a cozer todos os ingredientes menos o agrião e a massa. Depois de cozidos passe-os pela varinha mágica e volte a colocar ao lume, junte as massas e as folhas de agrião cortadas em pedaços e deixe cozinhar em lume brando mexendo para que as massas não peguem ao fundo.
Antes de servir tempere com um fio de azeite.
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