Ingredientes:
. 1/2 peito de galinha do campo;
. 3 cenouras;
. 1 batata pequena

Preparação:
Coza o peito de galinha em água com as cenouras em rodelas.  Retire a carne quando cozinhada, desfie e volte a colocá-la junto com as cenouras. Acrescente a batata em cubos pequenos. Deixe cozer mais uns minutos e triture tudo até ter uma sopa aveludada. Junte um fio de azeite antes de servir.