Ingredientes:
. 30 gr de carne de borrego
. 1 fatia grossa de abóbora
. 2 batatas médias
. 1/2 cebola
. 1 pera madurinha
. 1 colher (café) de azeite
. 12 folhinhas de coentros

Preparação:
lave bem a carne de borrego porque às vezes tem pedacinhos de osso agarrados. Ponha a cozinhar em água ferver e deixe cozer 20 minutos em lume brando.
Entretanto prepare os legumes e acrescente-os à carne. Reduza o lume e deixe cozer.
Quase no final, junte umaa pêra e as folhinhas de coentros e deixe ferver por 5 minutos.
Passe então tudo com a varinha mágica e junte um fiozinho de azeite.