creme_coentrosIngredientes:
. 3 cenouras médias
. 1 alho francês (só parte branca)
. 1 molho de coentros frescos

Preparação:
Descasque e corte às rodelas as cenouras. Lave muito bem o alho francês e corte-o igualmente em rodelas. Coloque ao lume em água fervente.
Quando os legumes estiverem quase cozidos, coloque o molho de coentros e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Passe tudo com a varinha mágica e enfeite com coentros picados e um fio de azeite.